こんにちわグッドジョブヘア店長の
樋口です。
久しぶりに天神で因幡うどん食べ
ました。
ここのうどんは出汁がすごく美味しく
麺も柔らかく腰がないですが、表面
のつるつるした舌触りが好きです。
出汁は好き嫌いがあって塩辛いと
感じる人もいるかもしれません。。
個人的には濃さはちょうど良くて
これ以上薄くても濃くてもダメだと
感じる絶妙な美味しさです。
サイドメニューのバラ寿司やおいな
りさんやかしわ飯も、うどんとお互い
を高めあい美味しいです。
みなさんそれぞれ自分好みのうどん
はあると思いますが私はこれ以上
美味しいと思えるうどんは食べてな
いです。
トッピングもよくどんぶりからはみ出
す様な大きい天ぷらとか見ます。
しかしここのシンプルな見た目が、
味のみで真面目に勝負している
感じで好きです。
店舗もこじんまりとしていて清潔で
お母さんたちが作っていて安心して
食べられます。
チェーン店展開をしないで博多に数
店舗の規模で長く続いて欲しいもの
です。
